A parajdi só, azaz a parajdi sóbánya sója, a világ egyik legrégebben ismert sóbányájából származik, amely Romániában, a Parajd község közelében található. Ez a só nem csak azért különleges, mert természetes módon képződött és gazdag ásványi anyagokban, hanem mert a kitermelés után sem szennyeződik adalékanyagokkal. A parajdi sót hagyományosan gyógyászati és wellness célokra használják, de az utóbbi években egyre népszerűbbé vált az élelmiszeriparban is.

A parajdi sót sokféle termékben felhasználják, ahol az íz és az ásványi anyagok gazdagsága különleges élményt nyújt. Az egyik leggyakoribb alkalmazási terület a konyhasó, ahol a parajdi sót finom őrleményként vagy durvább szemcsék formájában használják fel. ...